カルピスって何で出来てるの?99年間売れ続ける理由とは?
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皆さんご存知のカルピスですが、実は今年で生まれてから99年が経過しています。
来年は100周年という事ですから、大ベストセラーだといって良いでしょう。
そして、なんとカルピスの売り上げが今、かなり上がっているのだとか。
そこで今回はカルピスについて迫っていきたいと思います。
さて、まず気になるのはカルピスがどうやって出来たのかという点です。
99年前にいったい何があり、カルピスが生まれたのでしょうか?
・カルピス誕生秘話
実は99年前、創業者の三島海雲さんがモンゴルで作られていた乳酸に出会いました。
そして、そこからヒントを得て乳酸菌飲料を作ろうと思い立ち、カルピスが生まれたという事なのです。
実は当時から初恋の味というキャッチフレーズがあり、高度成長期までは成長を続けてきたという経緯を持っています。
しかし、80年代以降になると缶入りの飲料が増え、それにシェアを奪われるようにして売り上げが低迷してしまったそうです。
ちなみに99年前に生まれたカルピスは、今私たちがカルピスの原液と呼んでいるものです。
ですから、薄めなければ飲めなかったのですが、80年代以降の売り上げ低迷を受けて、カルピスウォーターが誕生しました。
これはそのまま飲めるもので、薄める必要がなく今でも人気を博しているのです。
・売り上げ回復の秘密
創業者の三島海雲が見出したカルピスの価値というのは4つあるそうです。
1 美味しい事
2 滋養になる事
3 安心感のある事
4 経済的である事
この4つがカルピスの価値であり、カルピスが体に良いという事が忘れられがちになっていると感じた社員がいました。
そこでキャッチコピーなどに健康に資する内容を入れてみたのだそうです。
また体に良いという発想から「カラダカルピス」が生まれたのだとか。
体脂肪を減らすという効果が実証されている「カラダカルピス」は中年男性から評価が高く、売り上げがまた伸びていきました。
子どもが飲むものというイメージを払拭し、全ての世代にアプローチ出来る商品開発をした事によって、カルピスの売り上げが伸びたと考えて良いでしょう。
約1世紀も売れ続ける商品というだけでもすごいですが、健康志向が強まっている現代ではこれからもカルピスが求められるかもしれませんね。
・まとめ
私はお酒を飲めないので居酒屋へ行くと大抵カルピスを飲んでいます。
糖分に対しては気にしなければなりませんが、やはりコーラなどを飲むよりも体に負担が少ないのを感じますね。
お茶だけでは味気ないけれど、砂糖が過剰に入っているものを飲みたくない時にカルピスがあると助かります。
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